第15章 卤肉(第2/3 页)

面已经冒泡泡了，沾染着旁边的肉香味直直的勾起人的馋虫。

“能吃了，猪头可能还没好，猪大肠，猪心，猪胃这些可以捞出来，切一块大家一起吃。”

也一个多小时了，虽然现在吃肯定是没有明天吃入味，但是解解馋也是好的。

听到林茵这样说，都不用她自己动手，大嫂就站在锅边，拿着刀就给这些都来了一刀，夹起就放到碗里。

二嫂接过来放在案板上，热气腾腾的就直接上手，切成片再摆到盘里，人都看着，没好意思给自己和江河塞一块，只能闻着味道，手上的动作更快了。

江河看到这红润的色泽，扑鼻的香气，这才相信刚刚媳妇说得都是真的，这颜色，这味道，不好吃才怪了。

大嫂已经站在锅边给每个人都盛着玉米面，不是面条，是糊状，但是又不够细腻，还能看到些玉米根。

江海把碗一个个端出去，林茵和江潭也跟这端盘子，站在厨房也找不到事干，还是和之前一样坐饭桌上等饭吃比较好。

桌上碟子摆得满满得，猪耳朵，猪大肠，猪小肠，猪胃，猪心，素菜，六盘菜，桌子上摆得满满当当，味道又香，比过年的时候吃得还要好。

江妈看到这么多菜，也没有说话，等着江爹夹了第一筷子，就赶紧朝猪耳朵下手，这个至少是个肉，又好吃，得多吃些。

林茵则夹起了猪大肠，自己这是一番忙活就是为了它，要不是看它又大又肥，白白嫩嫩的，自己还真没有那么想动手。

完全没有异味，薄薄的肠衣酥软，咬一口汁水就在嘴里爆开，很有嚼劲又鲜嫩，肥而不腻，又融合了大料的咸香，汁香味浓。

其他几个人应该是把桌子上的都吃了一圈，出于对猪大肠的恐惧，都没有动筷子，看林茵连吃几个，这才动手吃猪大肠，尝了一口就不约而同的往碗里面夹了几块。

江潭看大家的动作，也给林茵多夹了几块，没想到最先空盘的居然会是猪大肠。

“三弟妹，你这手艺真不错，有没有什么配方，”刚刚大家都赶着吃饭，没人说话，这会解了馋，就随意聊了起来。

“这也是我随手配的，不过这个卤肉的汤汁可以留着下一次接着卤，”这个配方现在在国营饭店都能卖上好价钱，没有告诉他们的必要。

“好，那我明天再切些素菜进去煮着，今天这鸡蛋也好吃，豆腐更入味。”

二嫂看了看林茵，她眼里一片正

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